¿Cumpleaños, aniversario o una buena noticia? ¡Si tienes algo que celebrar, hazlo con Pisco Sour! Delicioso y a la vez embriagador coctel a base de Pisco Peruano y jugo (zumo) de limón. En el Perú amamos el Pisco Sour, tanto así que hasta tiene su propio día y lo celebramos cada primer sábado de febrero. El Pisco Sour es el coctel nacional y los peruanos nos sentimos orgullosos de que nuestra bebida sea reconocida a nivel internacional.
Mucho se ha escrito y mucho se ha debatido de que si el Pisco es peruano o chileno, no vamos a entrar en polémica, en mi opinión cada uno debería investigar sobre ello, por eso si tienes duda de que si el Pisco es peruano o chileno, sólo te doy dos recomendaciones: la primera, investiga y busca en internet u otros medios y la segunda que pruebes un Pisco Peruano y otro chileno y que saques tus propias conclusiones.
Los que vivimos en el extranjero dependiendo del lugar, añoramos más o menos nuestro Pisco Sour, ya sea porque no encontramos el Pisco que nos gusta o porque los limones no son de tan buena calidad como los que tenemos en nuestra tierra o porque simplemente no hay nada mejor que brindar con la familia y amigos. Para los que estamos fuera, brindar y beber con Pisco Sour nos transporta momentáneamente a nuestro amado Perú.